Potřebujete:
4 kuřecí řízky
trochu mléka
2 bílky
kari
lžíce tvarohu
strouhanka
sůl
hl. mouka
olej
Postup:
Řízky lehce naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, namočíme do těstíčka, obalíme ve strouhance a usmažíme dozlatova.
Těstíčko: ušleháme bílky, tvaroh a mléko a ochutíme kari kořením.
Příloha: bramborová kaše a zelenin. salát
12:30 Živá laboratoř
13:00 Zprávy
13:05 Folková pohlazení
14:00 Zprávy
14:05 Hudební dezerty
Potřebujete:
8 velkých brambor,
½ celeru,
20dkg klobásy,
1 cibule,
250ml smetany na šlehání,
tvrdý sýr na posypání,
kousek sádla,
sůl,
pepř,
Čubrica (koření na klobásy)
Postup:
Brambory ve slupce a celer bez slupky nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přisypeme nakrájenou klobásu a orestujeme. Pak přidáme Čubricu, odstavíme z plotny. Vrstvou brambor a celeru vyskládáme tukem vymazaný pekáček, osolíme a opepříme. Na to dáme osmahnutou klobásu s cibulí a vrstvy opakujeme tak, aby navrchu byly brambory. Zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme přikryté. Ke konci na chvíli odkryjeme, aby se propekl sýr.