Kočičí výkřik

Připravíme si vepřové nebo hovězí maso...Foto:  photorack.net

Potřebujete:
75dkg vepřového nebo hovězího masa,
1 cibule,
sůl,
máslo,
kmín drcený,
citrónová kůra,
zázvor,
hovězí vývar,
zakysaná smetana,
mouka

Postup:
Cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso nakrájené na nudličky, osolíme, okořeníme zázvorem a drceným kmínem a dusíme doměkka. Pak přidáme zakysanou smetanu, kterou jsme promíchali s trochou mouky a podlijeme hovězím vývarem. Znovu zakryté ještě chvíli dusíme. Podáváme s rýží