Sekaná z králíka

SekanáFoto: Czech Specials

Potřebujete:
1 vykostěný králík,
1/2kg bůčku,
20dkg slaniny nebo špeku,
½ housky namočené v mléce,
2 lžíce škrobu (Solamylu),
1-2 vejce,
pepř,
česnek,
cibule,
majoránka,
sůl

Postup:
Králíka a bůček nakrájíme na kousky a umeleme. Smícháme s ostatním a uděláme dvě šišky, povrch pomažeme rozkvedlaným vejcem a dáme pečeme na 200-250°C. Když začne červenat, ztlumíme teplotu a dopečeme.