21. srpna  2009 v 12:04  rubrika: Soutěže

Soutěž o nej.. sekanou

Pravidla

Základní informace o soutěži

Vyhlašovatel a pořadatel: Český rozhlas Pardubice

Termín soutěže:
Zasílání receptů od 26. srpna 2009 do 15. září 2009
Finále - v rámci výstavy moderní gastronomie 2009 v Pardubické ČEZ aréně, pátek nebo sobota 25. a 26. září (termín bude upřesněn po dohodě se soutěžícími) 

Český rozhlas Pardubice vyhlašuje soutěž o nejzajímavější, nejoriginálnější, nejméně obvyklou, nejchutnější... prostě NEJ sekanou.

Recept na vaši osvědčenou sekanou pošlete do 15. září na adresu Českého rozhlasu Pardubice, Svaté Anežky České 29. 530 02 Pardubice nebo na e-mail: jitka.slezakova@rozhlas.cz. K receptu je nutné připojit kontaktní údaje - především telefonní číslo.
Do soutěže budou zařazeny také recepty, které posluchači zavolají do živého vysílání do rubriky "Co si uvaříme...?"

Z doručených receptů vybere porota 5 receptů. Jejich autoři budou kontaktování a vyzvání k účasti ve finále. To proběhne v rámci výstav Moderní gastronomie v pardubické ČEZ aréně v pátek 25. nebo v sobotu 26. září (termín bude upřesněn po domluvě se soutěžícími).
Finalista v daný termín přiveze upečenou sekanou (doporučené množství je 2 "šišky" - cca 1,5 - 2 kg).

Sekané budou podle chuti hodnotit návštěvníci výstavy a jednotlivým sekaným přidělovat body. Vítězem soutěže se stává autor té sekané, která v diváckém hlasování získá nejvíce bodů.

Vítěz soutěže získá od ČRo Pardubice digitální mikrovlnou troubu s grilem.
Soutěžící na druhém a třetím místě získají šlehač
Soutěžící na 4. a 5. místě pak rychlovarnou konvici 

Autor:  Radim Jelínek  (JEL)
 

Vaše recepty

Celerové brambory

Potřebujete:
8 velkých brambor,
½ celeru,
20dkg klobásy,
1 cibule,
250ml smetany na šlehání,
tvrdý sýr na posypání,
kousek sádla,
sůl,
pepř,
Čubrica (koření na klobásy)

Postup:
Brambory ve slupce a celer bez slupky nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přisypeme nakrájenou klobásu a orestujeme. Pak přidáme Čubricu, odstavíme z plotny. Vrstvou brambor a celeru vyskládáme tukem vymazaný pekáček, osolíme a opepříme. Na to dáme osmahnutou klobásu s cibulí a vrstvy opakujeme tak, aby navrchu byly brambory. Zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme přikryté. Ke konci na chvíli odkryjeme, aby se propekl sýr.