21. srpna 2009 v 12:12

Upečte sekanou a vyhrajte mikrovlnku

Máte rádi pravou českou sekanou? A máte osvědčený nebo zajímavý recept na tuto pochoutku? Pak nám ho pošlete a vyhrajte třeba mikrovlnou troubu. Český rozhlas Pardubice totiž vyhlašuje soutěž o nejzajímavější, nejoriginálnější, nejzajímavější, nejchutnější... prostě NEJ sekanou. Recept na vaši oblíbenou sekanou můžete až do 15. září posílat na adresu Českého rozhlasu Pardubice, Svaté Anežky České 29. Na obálku připište heslo "SEKANÁ". Využít můžete i e-mailovou adresu jitka.slezakova@rozhlas.cz. Do soutěže budou zařazeny i recepty, které posluchači zavolají do živě vysílané rubriky ČRo. Pardubice "Co si Uvaříme".

Z doručených receptů vybere porota 5 nejzajímavějších. Jejich autoři budou kontaktování a vyzvání k účasti ve finále. To proběhne v rámci výstav Moderní gastronomie v pardubické ČEZ aréně. Sekané budou podle chuti hodnotit návštěvníci výstavy a jednotlivým výtvorům přidělovat body. Vítězem soutěže se stává autor té sekané, která v diváckém hlasování získá nejvíce bodů. Vítěz soutěže získá od ČRo Pardubice digitální mikrovlnou troubu s grilem. Soutěžící na druhém a třetím místě získají šlehač. Soutěžící na 4. a 5. místě pak rychlovarnou konvici.

Tak neváhejte, pošlete nám svůj recept na sekanou a získejte elektrického pomocníka do kuchyně!

Autor: Radim Jelínek (JEL)

Vaše recepty

Celerové brambory

Potřebujete:
8 velkých brambor,
½ celeru,
20dkg klobásy,
1 cibule,
250ml smetany na šlehání,
tvrdý sýr na posypání,
kousek sádla,
sůl,
pepř,
Čubrica (koření na klobásy)

Postup:
Brambory ve slupce a celer bez slupky nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přisypeme nakrájenou klobásu a orestujeme. Pak přidáme Čubricu, odstavíme z plotny. Vrstvou brambor a celeru vyskládáme tukem vymazaný pekáček, osolíme a opepříme. Na to dáme osmahnutou klobásu s cibulí a vrstvy opakujeme tak, aby navrchu byly brambory. Zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme přikryté. Ke konci na chvíli odkryjeme, aby se propekl sýr.

Více