2. července  2008 v 17:10  rubrika: Toulky naším krajem

Toulky naším krajem 2.7. 2008

Toulky - ilustrativní

Toulky - ilustrativní

Běstvina a Pařížov
V prvním vydání Toulek jsme se s Tomášem Klementem vydali do podhůří Železných hor. Navštívili jsme obec Běstvina a přilehlý Pařížov.
Dominantu Běstviny tvoří farní kostel svatého Jana Křtitele. V roce 1726 byl barokně přestavěn z původní gotické stavby. Existence kostela a fary je zmiňována již roku 1137. Nedaleko chrámu se nachází i šestiboká kaple svatého Jana Nepomuckého, která byla postavena kolem roku 1720 ve slohu barokní gotiky. O autorství obou památek jsou spory, traduje se, že je pod nimi podepsán buď Jan Blažej Santini Aichl nebo některý z jeho epigonů.
Zamířili jsme i do nedalekého Pařížova, u kterého se nalézá jedna z nejkrásnějších přehrad u nás. Byla postavena po velké povodni v roce 1908 na řece Doubravě a kulturní památkou je její hráz v gotizujícím slohu, 23 m. vysoká a 142 m dlouhá s kaskádovým přepadem vody, dokončena byla roku 1913.
Autoři pořadu se těší na Vaše postřehy, tipy i zkušenosti z návštěvy námi představených míst. Kontaktujte nás buď poštou na adrese: Český rozhlas Pardubice, Svaté Anežky České 29, Pardubice, 530 02, připište heslo Toulky. K dispozici je vám i email tomas.klement@rozhlas.cz.
A kam se vydáme ve středu 10.7.? Filip Novotný vám poodhalí krásu Bohdanečských rybníků, úžasné přírodní lokality, která se v průběhu staletí změnila k nepoznání.
Středa 2.7. po 17 hodině.


Toulky naším krajem na 2.7. 2008

DOWNLOAD (STÁHNOUT)

Autor:  Tomáš Klement

Vaše recepty

Celerová pomazánka

Potřebujete:
1 středně velký celer,
1 malá majonéza,
1 bílý jogurt nebo zakysaná smetana,
sůl,
pepř,
citronová šťáva,
4 vařená vejce,
olivy nebo rajče na ozdobení,
celozrný chléb

Postup:
Celer oloupeme, rozkrojíme na menší dílky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka, studený nastrouháme na hrubším struhadle, zakápneme citrónovou šťávou aby si celer zachoval bílou barvu. Přidáme koření, majonézu, zakysanou smetanu, smícháme a namažeme na celozrnný chléb. Obložíme vařenými vejci a zeleninou.