26. srpna  2009 v 17:10  rubrika: Toulky naším krajem

Toulky naším krajem 26.8.2009

Zámek Choltice - letecký pohled

Zámek Choltice - letecký pohled

Při dalších Toulkách naším krajem vyrazíme na Přeloučsko. Prohlédneme si svojšickou tvrz a v nedalekých Cholticích zámek s unikátní barokní kaplí. Budeme se toulat zámeckým parkem s oborou, ve které je mnoho vzácných dřevin.


Toulky naším krajem 26.8.2009

Choltice jsou majitelem raně barokního zámku, postaveného podle návrhu Luca di Rossi, dokončená kolem roku 1670. V přízemí západní části je otevřená restaurace s letní zahrádkou, výbornou kuchyní a dobovým interierem. Přes dvanáct let trval soudní spor obce Choltice s italskou větví rodu Thun-Hohensteinů o vlastnická práva na choltický zámek. Ten byl zkonfiskován po druhé světové válce na základě Benešových dekretů. Protože se nakonec podařilo shromáždit všechny potřebné doklady legalizující oprávněnost vlastnických nároků obce, byla soudní pře ukončena ve prospěch Choltic. V současné době se již podařilo zpřístupnit pro veřejnost prohlídkový okruh jižním křídlem, ve kterém se nachází unikátní barokní kaple sv. Romedia a obnovené vlastivědné muzeum s jedinečnou barokní lékárnou, s originálními barokními skvosty i archeologickými nálezy. 

Na skok se také zastavíme v sousedních Svojšicích, kde se do dnešních dnů zachovaly zbytky tvrze, které jsou jedinou památkou svého druhu v okolí. Záznamy v Zemských deskách uvádí, že tvrz byla založena v roce 1365 vladykou Mikšíkem ze Svojšic. Po jeho smrti v roce 1405 zdědila majetek Anna ze Svojšic. Majetek se sestával z gotické tvrze, dvora s dvojím poplužím a z dvorů ve Stojicích, Holotíně a Rašovech. Jedna z jeho dalších držitelek byla Kateřina ze Svojšic, provdaná za Benedu z Nečtin a podruhé v roce 1542 za Jiřího z Gerštorfu. Po její smrti přešel podle závěti majetek na Albrechta a Beneše z Nečtin, kteří jej v roce 1546 prodali za 2 000 kop grošů šlechtici Jiřímu z Gerštorfu. Tak byl svojšický majetek spojen s choltickým panstvím. 

Po Cholticích a Svojšicích se budeme toulat ve středu 26. srpna krátce po sedmnácté hodině. O týden později vás Lukáš Peška zavede na Škrovád nedaleko Slatiňan, kde jsou skály rozmístěné po obou březích řeky Chrudimky v souvislých masívech a jsou rájem horolezců. 

Nezapomeňte, že i Vy se můžete stát spoluautory našeho pořadu. Na Vaše náměty a tipy na zajímavá místa čekáme na mailu tomas.klement@rozhlas.cz nebo na adrese Toulky naším krajem, Český rozhlas Pardubice, Svaté Anežky České 29, Pardubice, 53002. 

Autor:  Filip Novotný  (FIN)

Vaše recepty

Celerové brambory

Potřebujete:
8 velkých brambor,
½ celeru,
20dkg klobásy,
1 cibule,
250ml smetany na šlehání,
tvrdý sýr na posypání,
kousek sádla,
sůl,
pepř,
Čubrica (koření na klobásy)

Postup:
Brambory ve slupce a celer bez slupky nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přisypeme nakrájenou klobásu a orestujeme. Pak přidáme Čubricu, odstavíme z plotny. Vrstvou brambor a celeru vyskládáme tukem vymazaný pekáček, osolíme a opepříme. Na to dáme osmahnutou klobásu s cibulí a vrstvy opakujeme tak, aby navrchu byly brambory. Zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme přikryté. Ke konci na chvíli odkryjeme, aby se propekl sýr.