Aprílový králík jako sekaná

Na 5ti lžících másla osmahneme 2 - 3 nakrájené cibule, 1 - 2 hrnky hrubě nastrouhaného celeru, půl hrnku mrkve, 3 - 4 hrnky na malé kousky nakrájených zbytků tmavého chleba či dalamánků. Zalijeme hrnkem vývaru z masoxu, přidáme vajíčko, půl lžičky sušené bazalky, špetku tymiánu a šalvěje, mletý pepř, sůl, 2 lžíce petrželky a pažitky, misku kopřiv. Dobře promícháme a pečeme nejlépe ve formě na biskupský chlebíček vyložené alobalem a vymazané tukem. Chutná i studené.