Bezový sirup
Potřebujete:40 květů bezu,2l vody,2 citróny,30 – 50g kyseliny citrónové,2kg cukru
Postup:
Převaříme si vodu, necháme ji vychladnout a pak přelijeme touto vodou květy. Nakrájíme si dva citróny a přidáme je ke květům, přidáme i kyselinu citrónovou, zamícháme a necháme do druhého dne stát v pokojové teplotě. Druhý den to přecedíme a přidáme cukr a pomalu mícháme, aby se cukr rozpustil. Nevaříme. Naplníme do sklenic, uzavřeme a dáme do lednici. Sirup vydrží 3 až 4 měsíce v lednici.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
