Česneková brokolice se sýrovou omáčkou
Potřebujete:500g brokolice, 140g sterilované kukuřice, 150g taveného sýra, 15 lžic mléka, 4 stroužky česneku
Postup:
Brokolice umyjeme, rozebereme na růžičky a dáme na pět minut povařit do vroucí osolené vody. Zatím si připravíme sýrovou omáčku. Nejprve oloupeme česnek a prolisujeme. V hrnku si rozpustíme tavený sýr v mléce. Potom přidáme prolisovaný česnek a vše promícháme. Zapékací misku vymažeme olivovým olejem a vložíme brokolici promíchanou s kukuřicí. Nakonec zalijeme omáčkou. Česnekovou brokolici se sýrovou omáčkou zapékáme 25 - 30 minut v předehřáté troubě při 190 °C. Na posledních pět minut v troubě posypeme brokolici nastrouhanou Nivou. Česnekovou brokolici se sýrovou omáčkou ihned podáváme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
