Gratinovaná zelenina s cuketou
Potřebujete: 4 větší mrkve, 2 cukety, 300 g mraženého hrášku, 4 cibule, 4 stroužky česneku, 80 g rostlinného másla, lžíci nastrouhané nivy, sůl, bílý pepř, zeleninový bujon
Postup: Zeleninu včetně cibule a česneku nakrájejte. Na pánvi krátce opečte mrkev, zalijte ji vývarem a z poloviny poduste. Poté přidejte cibuli, česnek, hrášek, cuketu, sůl, pepř a vše duste ještě asi 5 minut. Zeleninu přendejte do formy, posypte nivou a zapečte v troubě rozpálené na nejvyšší stupeň dozlatova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
