Pivní noky z mletého masa
Potřebujete:50dkg mletého masa,20dkg strouhané nivy,čerstvou nasekanou bazalku,pepř,sůl Těstíčko:1 vejce, hladká mouka,pivo,solamyl,pepř,sůl
Postup:
Maso smícháme solí a pepřem podle chuti a s nastrouhanou nivou, přidáme bazalku. Směs pomocí dvou lžic tvarujeme do noků a namáčíme v pivním těstíčku. Těstíčko: Vejce smícháme s hladkou moukou, pivem, solamylem, pepřem a solí. Suroviny (mouku, pivo, solamyl) přidáváme podle hustoty těstíčka, abychom v tom mohli namáčet noky. Když máme těstíčko hotové, namáčíme v něm noky a smažíme na pánvi.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
