Vánočka

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Potřebujete:Těsto: 250ml vlažného mléka, trochu rumu, rozinky, 2 vejce, 14dkg másla, 250g polohrubé mouky, 250g hladké mouky, 1 kostka droždí, 4 lžíce cukru Na vánočku: vejce, ořechy nebo mandle

Postup:
Do mléka dáme rum a rozinky a necháme chvíli rozležet. Pak přidáme ostatní. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Uděláme jednu větší nebo dvě menší vánočky, pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými ořechy nebo mandlemi. Dáme na pečící papír a na plech a svrchu propícháme špejlemi až ke dnu. Ještě necháme dokynout a dáme do trouby.

autor: posluchači ČRo