Velikonoční perníková vajíčka
Potřebujete: 40 dkg hladké mouky 14 dkg moučkového cukru 2 vejce 10 dkg tuku (5dkg hery a 5 dkg sádla) 1 lžíce kakaa 1 lžička perníkového koření 1 lžička koření na jablečný závin 1 lžička jedlé sody 2 lžíce medu
Postup:
Nejdříve smícháme sypké hmoty - tedy mouku, cukr, koření, jedlou sodu, potom roztavíme v hrnci ostatní přísady - tuk a med. Až to vychladne, nalijeme na sypké přísady, přidáme 2 vejce a zpracujeme. Těsto necháme 2 hodiny zabalené v igelitu odpočinout a pak vyvalujeme a vykrajujeme potřebné tvary. Před uložením do trouby potřeme rozkvedlaným vajíčkem (vlažítkem). Zdobíme dle fantazie.
(Dávka na 40 velikonočních vajíček z perníku)
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
