Zapečené palačinky

Potřebujete:500ml mléka,20dkg hladké mouky,2 vejce,špetku soli,25dkg měkkého tvarohu,1 vanilkový cukr,1-2 lžíce moučkového cukru,1 lžička citrónové kůry,marmeládu,rozinky

Postup:
Do mléka dáme vejce, sůl a rozšleháme a postupně zašleháme mouku. Necháme 10 minut odpočinout. Poté si rozpálíme olej na pánvi a smažíme tenké palačinky. Tvaroh utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem, citrónovou kůrou a vmícháme oprané a vysušené rozinky. Palačinky potíráme tvarohem nebo marmeládou (jednu marmeládou a další tvarohem, takto střídáme) a zabalujeme. Dáme do vymaštěné zapékací mísy a můžeme zalít šlehačkou. Dáme na chvilku zapéct do trouby. Palačinky můžeme takto připravovat i s uvařeným špenátem a uzeným masem.

autor: posluchačka Českého rozhlasu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.