Mýtus o lovcích levných potravin boří on-line nákupy. Rozhoduje spokojenost

„V celkovém pohledu potraviny online zaujímají poměrně malé procento z celkového maloobchodního trhu. Je to pod půl procenta. Ale trend je výrazně rostoucí,“ říká ředitel konzultační společnosti e-commerce Acomware Jan Penkala.

Jak uvádí, tak i půl procenta podílu však znamená obrat 3 miliard korun za minulý rok s tím, že suma zahrnuje čerstvé i trvanlivé potraviny nakoupené přes internet.

Já osobně těmto projektům velmi věřím, protože sází na špičkovou zákaznickou spokojenost. Díky tomu, že časem budou mít o zákazníkovi daleko více informací nebo dat, budou s ním lépe schopni komunikovat a plnit jeho potřeby. Ukazuje se, že velké části lidí tolik nezáleží na ceně, ačkoli v běžném maloobchodu je cena převažující. Na internetu není cena rozhodující. Počet lidí, kteří volí spokojenost před cenou, je podle našeho průzkumu 52 %, a jen 40 % se rozhoduje podle ceny. Ředitel konzultační společnosti Acomware Jan Penkala

„Jsme příjemně překvapeni, že zájmu se těší i kategorie, o kterých si myslíme, že se vybírají jiným způsobem – očima nebo čichem. To znamená čerstvé zboží, zelenina, pečivo,“ říká ředitel jedné z firem (Kolonial.cz), která umožňuje nákup potravin přes internet Petr Vyhnálek.

Ředitel firmy říká, že momentální situace svědčí o zájmu lidí a jeho firma je na začátku, stejně jako lidé, kteří službu testují. „Fáze, ve které se nacházíme, je fáze, kdy se boří bariéry.“ Vyhnálek cituje průzkum, podle kterého si 50 % již někdy vyzkoušelo tento typ nákupu.

Velké řetězce se zatím připravují

Jan Penkala ze společnosti e-commerce Acomware dává za příklad Velkou Británii, ve které je podíl 5 až 7 %. Roli v tom hraje i poskytování této služby ze strany velkých obchodních řetězců.

„Očekává se vstup větších obchodních řetězců, pro něž může být jednodušší, protože mají vybudovaný systém,“ myslí si Penkala. „Trh je z jejich pohledu zatím velmi malý – ale je to přesně jako v elektru. Tak taky vyrostli internetoví hráči, díky nečinnosti klasických řetězců, které se přidaly později,“ dodává s tím, že na trhu potravin online to pravděpodobně časem budou právě velké obchody, které budou zastupovat větší roli než dosud.

Kdo nakupuje online?

„Jsou to lidé, kteří si váží svého času a nechtějí ho věnovat tomu, že sednou do auta a stráví dvě hodiny nákupem a cestou tam. Nebo mají malé dítě, případně chtějí čas věnovat něčemu jinému. Nejsou to v žádném případě jen lidé, kteří jsou tzv. ajťáci nebo lidé, kteří jsou s počítačem v denním kontaktu.“