Čisticí polévka z bílé ředkve

Čistící polévka z bílé ředkve - Foto: Lenka Rojíková

Čistící polévka z bílé ředkveFoto: Lenka Rojíková

podle paní Lenky Rojíkové.

Suroviny: 

houby shiitake
mořská řasa kombu
bílá ředkev
sójová omáčka
čerstvý zázvor 

Postup: 

Do studené vody dáme vařit houby shiitake – použijeme vždy jen 1 klobouček houby na osobu - a kousek mořské řasy kombu. Vývar vaříme zhruba 20 minut. Potom houbičky shiitake vyndáme, nakrájíme na drobno a opět je vrátíme do polévky. Dále do vývaru přidáme na sirčičky nakrájenou ředkev a polévku „osolíme“ kvalitní sójovou omáčkou. Polévku ještě vaříme asi 7 minut a hotovou ji dochutíme šťávou z čerstvého zázvoru. Polévku servírujeme zhusta posypanou čerstvými zelenými natěmi. 

Příprava zázvorové šťávy:  

Zázvor na jemno nastrouháme a v ruce z něj šťávu vymačkáme přímo do jídla. Zázvorovou šťávu již v jídle nevaříme. 

Účinky: 

Bílá ředkev (daikon) má velice dobré pročišťovací schopnosti a umí odbourávat dlouhodobé usazeniny v těle. V kombinaci s léčivými houbičkami shiitake a zdraví prospěšným zázvorem je ideálním pokrmem, který pročistí a ozdraví naše tělo. 

Autor:  Lenka Rojíková
Pořad: Hobby magazín  |  Stanice: Plzeň
Čas vysílání: vysíláno do prosince 2013  
 

Nové články v rubrice

  • 19. června  2017 v 09:20     FotogalerieAudio  rubrika: Receptář

    Sladkosti našich prababiček: Sirup z květů bezinky

    Právě kvetou bezinky, neboli bez černý, a tak pro vás máme tradiční a osvědčený recept na sirup z bezinkových květů. Postup i recept je jednoduchý, ale několik zásad se nesmí zanedbat.

     
  • 9. června  2017 v 09:20     Audio  rubrika: Receptář

    Viška pašticada

    Tento pokrm pochází z Jadranu. Kdybychom název přeložili, tak pašticáda znamená jídlo či pokrm, Viška dává na vědomí, odkud pochozí, z ostrova Vis. Omáčka je velmi tmavá a má zvláštní chuť po hřebíčku a víně.

     
  • 2. června  2017 v 09:20     Audio  rubrika: Receptář

    Chutná a zdravá pomazánka z avokáda

    Avokádo je ovoce, které není sladké, svou chutí připomíná ořechy. Tomu odpovídá i vysoká energetická hodnota a množství tuků, které záleží na stupni zralosti, i přesto se hodí do dietní stravy.

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Plzeňský kraj
  Od 26.6.2017 15:40 do 16:40; na silnici 26 v obci Plzeň , délka 354m; na kruhovém objezdu u MAKRA; nehoda; 3 havarovaná vozidla; probíhá vyšetřování nehody, nebezpečí; 3 x OA se zraněním, únik provozních ...
  Od 26.6.2017 15:25 do 16:25; v ulici Politických vězňů v obci Plzeň; křiž. s ul. Majerova; nehoda; 2 havarovaná vozidla; 2 x OA bez zranění, únik provozních kapalin nehlášen.
  Od 26.6.2017 15:15 do 16:15; na silnici 183 u obce Rokycany; u sjezdu z D5, exit62 ve směru od Plzně; nehoda; 2 havarovaná vozidla; probíhá vyšetřování nehody; 2 x OA bez zranění, únik provozních kapalin ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace