Zdravé sušenky

Suroviny:

150 g másla
150 g medu
100 g ovesných vloček
200 g směsi semínek (dýně,slunečnice, lněné...)
100 g kvalitní hořké čokolády (min 50% kakaa v sušině)
2 vejce
100 g hladké bílé mouky
100 g celozrnné mouky
2 lžičky prášku do pečiva

Postup:

Máslo dáme povolit do mikrovlnné trouby, mezitím si nasekáme čokoládu na malé kousky. Potom smícháme máslo s medem, vejci a postupně přimícháme vločky, semínka, a posekanou čokoládu. Nakonec důkladně vmícháme mouky a prášek do pečiva. Vznikne hustá lepivá směs, ze které v rukou vyvalujeme kuličky, mezi dlaněmi je "rozplácneme" aby vznikla placička asi 3-5 mm vysoká a 5 cm v průměru. Placičky klademe na pečící papír a sušíme v troubě na 150 °C asi 20 minut dorůžova.

Z tohoto množství vznikne asi 30 sušenek.