Meruňky v rohlíku

recept Petra Novotného z veřejné rozhlasové nahrávky v Divadle M. Horníčka v Plzni, kde se také pravidelně vaří.

Suroviny:

rohlíky
meruňkový kompot
tvaroh
vejce
olej na smažení
moučkový cukr na pocukrování

Postup:

Rohlíky rozpůlíme, odstraníme vnitřky. Potom si ušleháme tvaroh se žloutkem, naplníme poloviny vydlabaných rohlíků. Na tvaroh přidáme meruňky a přiklopíme druhou půlkou rohlíku (uděláme sendviče), obalíme ve vejci a smažíme.
Hotové pocukrujeme.

Jednoduchá pochoutka se vám určitě povede