Pečené vepřové plátky v alobalu

Pečené vepřové plátky v alobalu
recept paní Venduly z Hůrek
Suroviny:

4 vepřové plátky
sůl
bílý pepř
krémžská hořčice
2-3 větší cibule
20dkg na plátky nakrájené anglické slaniny
20dkg nivy
1 čerstvá paprika
olej
alobal
Postup:
Plátky omyjeme, vysušíme, naklepeme, osolíme, opepříme, po jedné straně potřeme hořčicí a poklademe plátky anglické slaniny. Posypeme pokrájenou cibulí, na nudličky nakrájenou paprikou a nahoru položíme plátky nivy.
Alobal nastříháme na čtverce, trochu vymastíme olejem, položíme na něj bložené maso a dobře zabalíme, aby nám během pečení nevytékala šťáva. Dáme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě asi 1 hodinu.

Podáváme s vařenými brambory, zeleninovým salátem, okurkou, apod.
.
Autor:   posluchač
Pořad: Vaříte s Českým rozhlasem Plzeň  |  Stanice: Plzeň
Čas vysílání: pondělí-pátek 09:20  |  Délka pořadu: 5 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 25. května  2015 v 09:20       rubrika: Receptář

    Peřinový koláč

    podle paní Marie ze Starého Lázu.

     
  • 22. května  2015 v 09:20       rubrika: Receptář

    Maltošny

    podle paní Marie z České Kubice.

     
  • 21. května  2015 v 09:20       rubrika: Receptář

    Chřestové balíčky

    Na chřestu si pochutnávali již naši předkové ještě před naším letopočtem. Nejstarší recept na přípravu chřestu pochází ze třetího století našeho letopočtu.

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Plzeňský kraj
  Povětrnostní podmínky: silný vítr, Bezvěrov
  Od 28.5.2015 03:05 do 05:10; na silnici 20 u obce Nepomuk okres Plzeň-jih; před obcí ve směru od Písku; nehoda; střet OA se zvěří, bez zranění osob, na místo PČR.
  ulice Klabavská, ulice Hrádecká, Plzeň 4, Plzeň, stavební práce, zúžené jízdní pruhy, Od 20.05.2015 08:00 Do 03.06.2015 23:59, Částečná uzavírka a zvláštní užívání místní komunikace III. třídy ( ul. Hrádecká) ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2015 Český rozhlas