Francouzská vajíčka

recept pana Zdeňka z Klášterce nad Ohří

Suroviny:

vejce
cibule
pepř
sůl
paprika sladká
olej
ocet

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a rozkrájíme je na plátky na talíř, posypeme mírně solí, pepřem a paprikou.
Poté posypeme ještě nadrobno nakrájenou cibulí a na závěr pokapeme olejem a octem.
Necháme uležet 5-10 minut.