Bábovka z dětské krupičky
podle paní Aleny z Chodové Plané.
Suroviny:
- 500 g měkkého tvarohu
- 150 g dětské krupičky
- 150 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 50 g rozinek
- tuk a hrubá mouka na vymazání formy
- moučkový cukr na posypání
Postup:
Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do vaječné hmoty vmícháme tvaroh a prosátou krupičku, promísenou s práškem do pečiva. Přidáme spařené rozinky a opatrně vmícháme tuhý sníh.
Formu vymažeme, vysypeme moukou a naplníme těstem. Vložíme do vyhřáté trouby a při 160° C pečeme 40-50 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
