Bavorské vdolečky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Marie.

Suroviny na 20 kusů:

450 g polohrubé mouky
1 kostka droždí
1 vejce
200 ml vlažného mléka
50 g rozpuštěného másla
3 lžíce moučkového cukru
špetka soli
olej na smažení

Postup:

Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, vejce, máslo, cukr, mléko a kvásek. Zaděláme těsto a necháme hodinu kynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké kousky. Vytvarujeme placičky, do kterých uděláme důlek a smažíme do zlatova.

Horké vdolečky pocukrujeme.

Zdobíme povidly, tvarohem apod.

autor: posluchač