Bylinková limonáda

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle kuchaře Petra Spálenky z hotelu Angelo v Plzni.

Suroviny:

1 l jemně perlivé vody
2 hrsti máty
1 hrst meduňky
10 lístků šalvěje
2 menší citróny
med

Postup:

Do vody naházíme lístky bylinek, rozmícháme tyčovým mixérem, přidáme šťávu z citrónů a necháme 15 minut stát. Potom limonádu vyždímáme přes plátýnko a podle chuti dosladíme medem. Můžeme dochutit bezinkovým sirupem.

autor: šéfkuchař