Bylinkové řízečky
podle paní Jany ze Smilova.
Suroviny:
- 60 dkg masa- krkovice, kýta
- mletý černý pepř
- sůl
- 12 dkg strouhanky
- 1/4 lžičky mleté papriky
- svazek bylinek (tymián, rozmarýn, bazalka) mohou být i sušené
- 2 vejce
- 10 dkg hladké mouky
- olej na smažení
Postup:
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Strouhanku smícháme s mletou paprikou a nasekanými bylinkami. Vejce rozšleháme. Plátky masa obalíme v mouce, vejcích a bylinkové strouhance. Na pánvi osmažíme v oleji po obou stranách.
Doporučená příloha: šťouchané brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
