Čokoládové řezy a ananasem
podle paní Zdeny z Chotěšova.
Suroviny:
- 6 vajec
- 50 ml oleje
- 150 g cukru krupice
- 100 g polohrubé mouky
- 50 g čokoláda na vaření
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 1 plechovka koleček ananasu
- 50 g rybízové zavařeniny
Postup:
Žloutky ušleháme s polovinou cukru, olejem a rozpuštěnou čokoládou do pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na pevný sníh, obě hmoty spojíme a nakonec lehce vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem. Hotové těsto nalijeme a rozprostřeme do pekáčku s vyšším okrajem, který předem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Kolečka ananasu necháme okapat, rozložíme je na povrch těsta a střed vyplníme zavařeninou.
Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 40 minut. Po vychladnutí krájíme na řezy tak, aby každý kousek měl své celé kolečko ananasu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
