Darlings
podle paní Evy ze Šťáhlavic.
Suroviny na těsto:
- 225 g hladké mouky
- 75 g krystalového cukru
- 175 g másla
Suroviny na krém:
- 200 g másla
- 400 g slazeného mléka (salko)
- 4 polévkové lžíce krystalového cukru
- 250 g slaných oříšků
Suroviny na polevu:
- 125 g mléčné čokolády
- 125 g čokolády na vaření
Postup:
Ze surovin uděláme těsto, které rozválíme na plech (cca 20x25 cm) a pečeme při 160° C asi 40 minut. Necháme vychladnout.
Do hrnce dáme všechny suroviny na výrobu krému (kromě oříšků) a za stálého míchání pomalu vaříme. Zhruba po 10 minutách začne krém houstnout a karamelizovat. Přidáme oříšky a ještě horké naneseme na těsto.
Nad párou rozpustíme čokoládu a vylejeme na krém. Vložíme do chladničky a po hodině můžeme krájet.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
