Dýňová polévka

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Štěpánky z Nového Kramolína.

Suroviny:

  • 1 brambor
  • 30 dkg dýně
  • 2 mrkve
  • 1 cibule
  • 4 česneky
  • 1/4 feferonky
  • koření do polévky "Podravka"

Postup:

Vše nakrájíme (syrové), dáme do hrnce, přidáme vodu, necháme vařit do změknutí. Rozmixujeme. Smetana - může být a nemusí pro zjemnění polévky.

V létě se jí studená, v zimě teplá.

autor: posluchač