Receptář6. března  2017 v 09:20  

Fazolník

Dezert - Foto:  lysinewf,  CC BY-SA 2.0

DezertFoto:  lysinewf, CC BY-SA 2.0

podle šéfkuchaře Ivo Růžičky.

Suroviny: 

1 plechovka červených fazolí
½ hrnku celozrnné mouky
¼ hrnku kakaa
¼ hrnku třtinového cukru
125 ml polotučného mléka
¼ hrnku oleje (např. řepkového)
¼ hrnku kvalitní hořké čokolády (nasekané nebo nastrouhané)
1 lžička vanilkového cukru
1 lžička prášku do pečiva
1 menší hodně zralý banán
špetka soli 

Postup: 

Fazole důkladně propláchneme od nálevu a společně s nakrájeným banánem, vanilkovým cukrem, olejem a mlékem rozmixujeme tyčovým mixérem. Vznikne vlhká hladká hmota.  

V jiné míse smícháme celozrnnou mouku, prášek do pečiva, kakao, třtinový cukr, nastrouhanou nebo nasekanou čokoládu a sůl. K tomu přilijeme rozmixovanou směs, vše promícháme.  

Vznikne těsto, které pečeme v silikonové formě na 170 °C po dobu 20 minut, ne však déle. Buchta musí zůstat měkká a vláčná. 

Vaříme s rozhlasem - Foto: Aleš Vavřík

Autor:  Ivo Růžička
Pořad: Vaříte s Českým rozhlasem Plzeň  |  Stanice: Plzeň
Čas vysílání: pondělí, pátek 09:20  |  Délka pořadu: 5 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 18. srpna  2017 v 09:30     Audio  rubrika: Receptář

    Maďarské lečo

    Základem tradičního leča (maďarsky lecsó) není nic jiného než čerstvá sezonní zelenina. Není divu, že se mu proto ve světě často přezdívá "maďarské ratatouille".

     
  • 14. srpna  2017 v 09:23       rubrika: Receptář

    Sladkosti našich prababiček: Ovocná polévka Vodvárka

    Naši předkové před 100 lety neměli ani mrazáky, ani supermarkety. Za to uměli hospodařit s přebytky ze zahrádky. Ovoce sušili. Po celý podzim a zimu si pak mohli dopřávat sladkou studenou polévku jménem Vodvárka. Polévka...

     
  • 11. srpna  2017 v 09:22     Audio  rubrika: Receptář

    Kuře po baskicku

    Kuře připravené podle tohoto receptu si jistě velmi oblíbíte. Existuje spousta, dá se říci stovky, zaručeně nejlepších receptů na kuře po baskicku. Někdo preferuje kuře nejprve upéct klasicky v troubě, potom ho naporcovat...

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Plzeňský kraj
  Od 22.8.2017 11:05 do 12:05; na silnici 183 u obce Štěnovický Borek okres Plzeň-město; křiž. v lesním úseku s odbočkou na Chválenice a Borek; nehoda; 2 havarovaná vozidla; 2 x OA bez zranění, únik provozních ...
  Od 22.8.2017 10:30 do 11:30; na silnici 20 u obce Chotíkov okres Plzeň-sever; u BČS; nehoda; havarované vozidlo; havárie OA do příkopu, bez zranění, bez úniku provozních kapalin. Na místo hlídka PČR.
  silnice III/1807, Horní Bříza - Třemošná, okr. Plzeň-sever, uzavřeno, oprava povrchu vozovky, Od 28.08.2017 09:00 Do 15.10.2017 23:59, úplná uzavírka silnice III/180 7 z důvodu úpravy povrchu silnice ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace