Kinder řezy

Suroviny na těsto:

• 3 vejce
• 4 lžíce krupicového cukru
• 1 lžíce oleje
• 2 lžíce kakaa
• 5 lžic polohrubé mouky
• ½ lžičky prášku do pečiva

Suroviny na náplň:

• 250g měkkého tvarohu
• 180g zakysané smetany
• 100g změklého másla
• 4 lžíce moučkového cukru (i méně)
• 1 ½ lžičky vanilkového cukru (asi ½ sáčku)

Postup:

Vajíčka utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme olej, smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva a přidáme do směsi.

Připravíme si plech s pečícím papírem, předehřejeme troubu a korpus pečeme asi 10 minut. Necháme vychladnout.

Mezitím připravíme náplň: utřeme máslo s cukrem, přidáme tvaroh a smetanu.

Vychladlý korpus rozřízneme napůl, potřeme náplní a překlopíme. Důležité je nechat minimálně 4 hodiny odležet.