Receptář28. srpna  2017 v 09:20  

Králík na houbách

Upečený králík - Foto: Martin Čuřík

Upečený králíkFoto: Martin Čuřík

podle paní Ivany ze Sousedovic.

Suroviny: 

1 králík
staročeské koření
sůl
kmín
sladká paprika
olej
0,2 l piva
houby
cibule
troška vody 

Postup: 

Očištěného králíka vložíme do pekáčku s olejem, osolíme, posypeme staročeským kořením a kmínem. Na to dáme houby a nadrobno nakrájenou cibuli, podlijeme trošku pivem (cca 0,2 litru) a přiklopíme.  

Pečeme 30 minut, odklopíme, obrátíme, osolíme z druhé strany, přidáme sladkou papriku. Podlijeme vodou (cca 1 dcl). Znovu přiklopíme a zhruba 1,5 hodiny pečeme. Nepodléváme. 

Příloha: těstoviny nebo brambory.  

Vaříme s rozhlasem

Autor:   posluchačka
Pořad: Vaříte s Českým rozhlasem Plzeň  |  Stanice: Plzeň
Čas vysílání: pondělí, pátek 09:20  |  Délka pořadu: 5 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 15. prosince  2017 v 09:20     Audio  rubrika: Receptář

    Pučálka

    Tento tradiční vánoční pokrm se připravoval již ve středověku. Pučálka se podávala a podává na Štědrý večer jako postní pokrm. V tom případě se nepoužívají škvarky ani sádlo, ale upravuje se na sladko s medem či ro...

     
  • 11. prosince  2017 v 09:20       rubrika: Receptář

    Mandlové věnečky

    podle paní Marie ze Starého Lázu.

     
  • 8. prosince  2017 v 09:30     Audio  rubrika: Receptář

    Vánočka z osmi pramenů

    Vánočka nemívala vždy tvar pletené housky, jak ji známe dnes. Zpočátku to bývalo pečivo nepletené, podlouhlého tvaru, tak zvaná calta. Calta byla známa již ve 14. století a její původní vzhled se s postupem času měnil...

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Plzeňský kraj
  ulice Ruská, Plzeň 2-Slovany, uzavřeno, stavební práce, Od 23.12.2017 00:00 Do 31.01.2018 23:59, na místní komunikaci III. třídy C2811 Ruská, v Plzni - úplná uzavírka vozovky, v úseku u objektu číslo ...
  ulice Ruská, Plzeň 2-Slovany, uzavřeno, stavební práce, Od 23.12.2017 00:00 Do 31.01.2018 23:59, - úplná uzavírka vozovky, v úseku před objektem náměstí Milady Horákové číslo orientační 8 - vyblokování ...
  ulice Ruská, Plzeň 2-Slovany, omezení, stavební práce, Od 23.12.2017 00:00 Do 31.01.2018 23:59, Místní komunikace Ruská, za křižovatkou s ulicí Ořechová (ve směru k náměstí Milady Horákové) - úplná uzavírka ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace