Receptář28. srpna  2017 v 09:20  

Králík na houbách

Upečený králík - Foto: Martin Čuřík

Upečený králíkFoto: Martin Čuřík

podle paní Ivany ze Sousedovic.

Suroviny: 

1 králík
staročeské koření
sůl
kmín
sladká paprika
olej
0,2 l piva
houby
cibule
troška vody 

Postup: 

Očištěného králíka vložíme do pekáčku s olejem, osolíme, posypeme staročeským kořením a kmínem. Na to dáme houby a nadrobno nakrájenou cibuli, podlijeme trošku pivem (cca 0,2 litru) a přiklopíme.  

Pečeme 30 minut, odklopíme, obrátíme, osolíme z druhé strany, přidáme sladkou papriku. Podlijeme vodou (cca 1 dcl). Znovu přiklopíme a zhruba 1,5 hodiny pečeme. Nepodléváme. 

Příloha: těstoviny nebo brambory.  

Vaříme s rozhlasem

Autor:   posluchačka
Pořad: Vaříte s Českým rozhlasem Plzeň  |  Stanice: Plzeň
Čas vysílání: pondělí, pátek 09:20  |  Délka pořadu: 5 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 20. října  2017 v 09:20     Audio  rubrika: Receptář

    Zadělávaná kapusta

    Kapusta je bohatou zásobárnou jak vitaminů, tak nerostných látek. Její obliba není velká, zřejmě pro její štiplavou vůni při vaření. Ta však vymizí velmi rychle. Je nutné z počátku varu nechat nádobu, kde kapustu vaříme,...

     
  • 16. října  2017 v 09:20       rubrika: Receptář

    Houbová směs pod maso

    podle paní Marie z Újezda u Svatého Kříže.

     
  • 13. října  2017 v 09:20     Audio  rubrika: Receptář

    Hlávkové zelí na smetaně s vepřovou plecí

    Hlávkové zelí, známe zejména v dušené úpravě, se podává velmi často, spolu s knedlíky, jako příloha k pečenému vepřovému masu. Dnešní recept nabízí úplně odlišnou úpravu, šetrnou a poměrně rychlou. Věřím, že bude vítanou...

     

Stojíme o váš názor

Pište nám své názory přes webový
formulář, SMS, Facebook nebo
Twitter, můžete je i sdílet se svými
přáteli. Nejzajímavější názory rádi odvysíláme.

Plzeňský kraj
  silnice II/191, Klatovy - Dolní Lhota, okr. Klatovy, oprava povrchu vozovky, zúžení vozovky na jeden jízdní pruh, Od 25.10.2017 07:00 Do 30.11.2017 23:59, Částečná uzavírka provozu sil. II/191 v úseku ...
  ulice Mánesova, Domažlice, okr. Domažlice, uzavřeno, stavební práce, Od 23.10.2017 00:00 Do 03.11.2017 23:59, ul. Mánesova ve městě Domažlice, Vydal: Městský úřad Domažlice
  D5, mezi km 103.5 a 100.5, ve směru Praha, provoz převeden do protisměru, zúžení vozovky na jeden jízdní pruh, oprava povrchu vozovky, Od 28.09.2017 05:40 Do 28.10.2017 23:59, oprava vozovek mostů, provoz ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace