Kuře na zeleninovém leču

Kuře (ilustr. obr.)Foto: Fotobanka stock.xchng

podle paní Marie ze Starého Lázu

Suroviny pro 4 porce:

1 kuře
grilovací koření
2 cibule
1/4 litru vody
1dcl oleje
2 sáčky mraženého leča
sůl  

Postup:

Kuře opláchneme, osušíme, naporcujeme. 1sáček leča dáme na pekáček pod kuře,
pak naskládáme porce kuřete, které osolíme a posypeme grilovacím kořením.
Zasypeme cibulí nakrájenou na půlkolečka. Navrch přijde druhý sáček leča.
Podlijeme vodou, přidáme olej, přikryjeme a dáme upéct do trouby.
Během pečení podléváme výpekem nebo vodou. Pečeme 1 hodinu při 180°C. 

Přílohy: brambory, bramborová kaše, hranolky