Kuřecí nudličky po Slovácku

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Hanky z Chebu

Suroviny:

500 g kuřecích řízků
sůl a pepř
3 lžíce oleje
125 g anglické slaniny
2 stroužky česneku
2 - 3 mírně pálivé feferonky
300 g sterilovaného leča
2 lžíce kečupu

Postup:

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a opečeme na horkém oleji. Přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, hrubě nasekaný česnek a orestujeme. Pak přidáme nakrájené feferonky, lečo, kečup a krátce podusíme do změknutí.

Přílohy: rýže, hranolky, krokety.

autor: posluchač