Letní karbanátky
podle paní Libuše z Kovčína.
Suroviny:
500 g mletého masa
koření do mletého masa
2 vejce
cibule
trochu strouhanky
sůl
4 rajčata
oleje na vymazání pekáče
Postup:
Připravíme klasickou karbanátkovou směs a vypracujeme navlhčenýma rukama karbanátky.
Dáme je na vymaštěný pekáč a zasypeme rajčaty, nakrájenými na kostičky a cibulí nakrájenou na kolečka. Podlijeme trochu vodou a pečeme asi 30- 40 minut.
Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
