Linecké hvězdičky
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
- 9 dkg moučkového cukru
- 15 dkg hladké mouky
- 10 dkg solamylu
- 14 dkg másla
- 1 žloutek
- šťáva a kůra z poloviny citrónu
- džem na slepení
Postup:
Uvedené suroviny smícháme a vypracuje do hladkého těsta, které necháme hodinu v chladu odpočinout. Poté vyválíme těsto do podoby plátu silného asi 3 mm, ze kterého vykrajujeme pomocí vykrajovátek na pečení různé tvary. Vykrojené těsto pečeme v horké troubě do růžova. Vychladlé slepíme džemem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
