Masové šišky se zelím a rýží

Masové šišky se zelím a rýží paní Venduly z Hůrek

Suroviny:

0,5 kg mletého masa,
sůl,
2 lžíce majoránky,
drcený česnek,
hrst vařené rýže,
zelí,
okořeníme Bulharským kořením.

Postup:

Do vymazané zapékací mísy dáme vyprané zelí, které jsme ochutili kmínem a solí.

Do druhé misky si dáme výše uvené suroviny, které promícháme a tvarujeme v šišky.

Již vytvarované šišky klademe na zelí. Po vrstvě šišek dáme další vrstvu zelí, posypeme cibulí a anglickou slaninou. Vše zalijeme kečupem, podlijeme trochou teplé vody a pečeme 20 minut.

Na talíři zdobíme strouhanou Nivou a pažitkou.

Podáváme s chlebem nebo bramborem.