Mazané vepřové řízky

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Mazané vepřové řízky pí Jiřiny z Luk

Postup:

Z krkovičky nakrájíme plátky - naklepeme, osolíme.
Vytváříme "mazané řízky".

Řízky můžeme potřít:
1) taveným sýrem + posypat mletou sladkou paprikou nebo
2) pikantní hořčicí nebo
3) rozetřeným česnekem
Pak obalíme v klasickém "trojobalu" a smažíme.

Můžeme podávat s brambory či kaší nebo hranolkami. Dobrá je i dušená zelenina.

autor: posluchač