Mozaika
podle paní Hany z Chebu.
Suroviny:
750 g bůčku300 g měkkého salámu – gothaj, nebo junior
4 vejce vařená natvrdo
4 syrová vejce
sůl
pepř
česnek
barevné papriky – červená, žlutá, zelená
Postup:
Bůček umeleme, přidáme na kostičky nakrájený salám, vařená vejce a papriky. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme česnek a syrová vejce. Vše dobře promícháme a naplníme do tlačenkové fólie, dobře zavážeme a na mírném ohni vaříme dvě hodiny. Pro uvaření propícháme vidličkou, aby vytekla přebytečná šťáva. Necháme vychladnout.
Podáváme s chlebem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
