Nákyp z cukety
podle paní Marie z Plzně.
Suroviny:
40 dkg nastrouhané cukety
4 starší rohlíky nakrájené na kostičky
4 vejce (oddělené žloutky a bílky)
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek nastrouhaného tvrdého sýra
1 hrnku oleje
prášek do pečiva
15 - 20 dkg nakrájeného salámu
hrst nasekané petrželky
pepř, majoránka
Postup:
Vše smícháme dohromady a nakonec přidáme sníh z bílků. Nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a pečeme, dokud povrch nezezlátne.
Doba přípravy: 45 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
