Pařížské kostky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Marie z Manětína

Suroviny na těsto:

400 ml polohrubé mouky
200 ml pískového cukru
200 ml oleje
200 ml vlažného mléka
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
3 celá vejce

Suroviny na krém:

2 šlehačky s obsahem 33 % tuku
2 tyčinky ledových kaštanů
1 čokoláda Margot

Postup:

Šlehačku a kaštany svaříme, necháme mírně probublat a když to zchladne, necháme v lednici vychladit den nebo 12 h.

Všechny suroviny na těsto prošleháme, nalijeme na vymazaný plech a pečeme na 180° C 20-30 minut.

Korpus necháme vychladnout, šlehačku ušleháme dotuha, rozetřeme na korpus a postrouháme nahrubo čokoládou Margot.

autor: posluchač