Plněné grapefruity

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Aleny z Chodova u Karlových Varů.

Suroviny:

2 grapefruity
1 pomeranč
2 lžíce rumu
40g cukru
1 dcl smetany ke šlehání
1 lžíce strouhané čokolády

Postup:

Grepy rozpůlíme, dužinu vydlabeme, nakrájíme na kousky, přidáme na kostičky nakrájený pomeranč, cukr, rum a vše promícháme. Prázdné grepové půlky naplníme směsí, ozdobíme šlehanou smetanou a posypeme čokoládou.

autor: posluchač