Řezy Raffaello
podle paní Štěpánky z Nového Kramolína.
Suroviny:
4 vejce
1 hrnek cukru krupice
1,5 hrnku polohrubé mouky
0,5 hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 prášek do pečiva
1,5 hrnku kokosu
2 ks 33% šlehačky
Postup:
Čtyři žloutky a polovinu hrnku cukru ušleháme, přidáme mouku, mléko, olej, prášek do pečiva a sníh z bílků.
Vše promícháme a nalijeme na vymazaný moukou vysypaný pekáč.
Promícháme polovinu hrnku cukru s kokosem a nasypeme na těsto.
Zpočátku pečeme při 180° C, později dopékáme při 160° C asi 30 minut.
Po upečení ještě na teplé řezy nalijeme šlehačku.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
