Rohlíčky s kávovou náplní
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny na rohlíčky:
500 g hladké mouky
350 g tuku na pečení
100 g dortových oplatek umletých na strojku
150 g mletých vlašských ořechů
250 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
špetka strouhané citronové kúry
Suroviny na náplň a dozdobení:
250 ml silné černé kávy
1 lžíce hladké mouky
250 g tuku na pečení
4 lžíce moučkového cukru
50 g rozpuštěné čokoládové polevy (může být i oříšková, hořká…)
Postup:
Suroviny na těsto smícháme s moukou a naplníme do formiček na rohlíčky. Poté je rozložíme na plech a asi 10 minut pečeme dorůžova. Vyklepneme, necháme vychladnout.
Do vychladlé kávy vmícháme mouku a uvaříme, výsledkem je hustá kaše, kterou necháme zchladnout.
Tuk na pečení vytřeme s cukrem do pěny a vytvoříme krém.
Stříkáme na polovinu rohlíčku a druhou polovinou přikryjeme.
Na závěr postříkáme na tácu polevou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.