Rýže se šípky a ořechy

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle dietní sestry Jaroslavy Kreuzbergové.

Suroviny:

100 g rýže
miska čerstvých šípků (lépe nepřemrzlých)
30 g ořechových jader
1 lžíce másla
mletá skořice
cukr
med

Postup:

Šípky rozkrojíme, zbavíme vnitřních zrníček, dobře propláchneme. Posekáme na drobné kousky. Posekané šípky smícháme s drobně nasekanými ořechy.

Rýži uvaříme do poloměka, přidáme šípky smíchané s ořechy, máslo a podle potřeby přidáme vodu. Zvolna podusíme cca 10 minut.

Přidáme skořici a cukr (můžeme dát skořicový cukr), přelijeme medem.