Sacher dort z jablek
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
- 250g hladké mouky
- 300g cukru
- 300g jemně nastrouhaných jablek
- 100g hery
- 40g kakaa
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- čokoládová poleva
- višňová marmeláda
- šlehačka na ozdobu
Postup:
Heru rozpustíme a necháme zchladnout. Poté ji vyšleháme s cukrem a vejci, po částech vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem a na konec opatrně vmícháme jablka. Těsto nalijeme do vysypané a vymazané formy a pečeme 40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Korpus namažeme marmeládou, polijeme polevou a ozdobíme šlehačkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
