Staročeské škvarkové pracny

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Hany z Vroutku.

Suroviny:

  • 35 dkg hladké mouky
  • 20 dkg mletých škvarků
  • 20 dkg cukru
  • 1 vejce
  • mletá skořice
  • mletý hřebíček (10 ks)
  • máslo nebo sádlo na spojení těsta

Postup:

Suroviny smícháme a vypracujeme do hladkého těsta, kterým naplníme formičky. Pečeme do růžova a vyklápíme z formiček ještě horké.

autor: posluchač