Tatarák z brambor

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle Hanky z Chebu.

Suroviny:

500 g brambor
sůl
mletý pepř
1 cibule
1 lžíce plnotučné hořčice
3 lžíce kečupu
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce worchestru
1 lžíce oleje
4-5 stroužků česneku
svazek zelené naťové cibulky
opečený chléb nebo tousty

Postup:

Brambory uvaříme do měkka, oloupeme, nastrouháme najemno. Přidáme nakrájenou cibuli a všechny ingredience ze seznamu surovin. Smícháme na jemnou pomazánku. Mažeme na chléb a tousty, posypeme naťovou cibulkou.

autor: posluchač