Trnkový likér
podle Petra Spálenky z hotelu Angelo Plzeň.
Suroviny:
- 1 kg trnek
- 1 litry vodky, pálenky nebo líhu
- 0,5 litru vody
- 0,5 kg cukru
- 2 špalíčky skořice
- 7 ks hřebíčku
- vanilkový lusk
Postup:
Trnky rozmačkáme, dáme je do velké sklenice, zalijeme vodou i alkoholem a přidáme koření a cukr. Promícháme, utěsníme sklenici a necháme louhovat 3-4 měsíce. Občas sklenicí zatřeseme, aby se obsah promíchal. Po třech měsících scedíme přes plátno nebo gázu a můžeme podávat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
