Tvarohové řezy

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Marie ze Starého Lázu.

Suroviny:

200 g Hery
300 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
200g moučkového cukru
2 vejce

Suroviny na náplň:

2 měkké tvarohy
200 g cukru krupice
2 vejce
1/2 hrnečku oleje
3 lžíce rumu
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudink
1/2l mléka

Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto, které vymačkáme na vymazaný a moukou vysypaný plech s vyšším okrajem, tak aby těsto mělo obrubu.

Na náplň promícháme všechny suroviny a nalijeme na těsto (náplň je řídká po upečení ztuhne). Na náplň můžeme nasypat mandle, rozinky, brusinky apod. Pečeme při teplotě 170° C asi 35 minut.

autor: posluchač