Zelný salát
podle paní Marie z Újezdu u Svatého Kříže.
Suroviny:
2 hrsti najemno nakrájeného, bílého, hlávkového zelí
1 Hradišťanka (Kunovjanka nebo Moravanka)
1 lžíce cukru krystal
1 lžíce soli
1 lžíce octa
Postup:
K zelí přidáme najemno nakrájenou Hradišťanku, pokud jsou v ní feferonky tak je odstraníme. Přidáme cukr, sůl, ocet a vše důkladně rukama promícháme. Necháme alespoň dvě hodiny odležet.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.